Resep Sayur Asam Sajiku Rumahan

Sayur Asam Sajiku Rumahan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Sayur asam salah satu menu favorit kami dirumah. Dengan berbagai isian dan yang pasti harus ada daun melinjo sebagai ciri khas sayur asam. Aku tambahkan bumbu sayur asam Sajiku untuk mempertajam rasa.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 1 jagung manis, potong
  • 1 labu Siam kecil, potong
  • 100 gr nangka muda, potong
  • 2 genggam daun melinjo
  • 8 buah melinjo
  • 2 sdm kacang tanah
  • 2 sdm kacang kedelai
  • 800 ml air
  • ½ Bks bumbu sayur asam sajiku

Bumbu halus :

  • 5 cabe merah
  • 5 bawang merah
  • 1 bawang putih

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Bumbu aromatik :

  • 2 daun salam
  • ½ ruas lengkuas, memarkan

Cara Membuat

1

Rebus kacang tanah, kacang kedelai, buah melinjo, nangka, jagung, daun salam dan lengkuas hingga lembut lalu masukkan bumbu halus aduk-aduk.

2

Masukkan daun melinjo, tambahkan bumbu Sajiku, garam, gula aduk-aduk.

3

Masak hingga bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook