Sate Kambing Bumbu Kacang #SpesialIdulAdha

Bahan Utama

• 500 gr daging Kambing potong kotak
• Tusuk sate secukupnya ( rendam dengan air sebelum digunakan)

Bahan Marinasi

• 3 siung bawang putih haluskan
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt Saori Saus tiram
• 1/4 buah nanas

Bahan Olesan

• 1 sdm bumbu kacang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu Kacang (Cocolan)

• 200 gr kacang goreng
• 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng
• 3 cabe merah
• cabe rawit sesuai selera
• 1 sdt Saori saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Ajinomoto msg
• Kecap manis secukupnya
• bawang merah secukupnya
• jeruk nipis