Sate Ayam Pop

Bahan Marinasi Ayam

• 300 gram ayam fillet, potong dadu
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 3 siung bawang putih, sangrai dulu
• 5 siung bawang merah, sangrai dulu
• 2 cm jahe
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt AJI-NO-MOTO
• sedikit gula
• 50 ml air kelapa

Bahan Sambal Merah

• 3 cabe merah keriting
• 4 cabe rawit
• 1 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt terasi bubuk AJI-NO-MOTO
• 1/4 sdt AJI-NO-MOTO
• secukupnya garam
• 1 sdt gula aren bubuk

Pelengkap

• Daun ubi rebus
• Keripik kentang