Resep Sate Ayam Pokpok Sajiku

Sate Ayam Pokpok Sajiku

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
🍢 Sate Ayam Pokpok Sajiku – Renyahnya Bikin Ketagihan! 🍢 Waktu pertama kali bikin camilan buat arisan keluarga, aku pengen sesuatu yang gampang dipegang, enak dimakan, dan tentu saja kriuknya bikin nagih. Akhirnya terinspirasi dari jajanan street food kekinian: Sate Ayam Pokpok. Bedanya, aku mau versi yang bumbunya meresap sempurna tanpa ribet. Solusinya? Pakai Tepung Bumbu Sajiku dari @dapurumami.id ✨. Ayamnya dipotong kotak kecil-kecil, dibalut tepung bumbu, digoreng sampai “pokpok” alias kriuk banget, lalu ditusuk sate. Hasilnya bukan cuma cantik di piring, tapi juga langsung ludes sebelum sempat difoto banyak-banyak 😆. Sekarang setiap kumpul keluarga, selalu ada yang bilang, “Pokoknya kalau bikin camilan, jangan lupa Sate Ayam Pokpok ya!” Rasanya gurih, kriuknya awet, dan mudah dibikin. Cocok buat camilan sore, bekal anak, atau menu jualan kekinian. #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #SAJIanLezatKu Akun IG. ita_iwed

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 300 gr dada ayam filet potong dadu
  • 1 bungkus tepung sajiku
  • 100 ml air
  • Saos sambal untuk cocolan
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • Tusukan sate

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong dada ayam diletakkan bentuk dadi. Marinasi potongan ayam dengan sedikit Tepung Bumbu Sajiku yang dicampur air es, diamkan 10–15 menit.

Langkah 2
2

Siapkan dua wadah: satu berisi tepung bumbu kering, satu lagi berisi air es.

Langkah 3
3

Ambil ayam → gulingkan di tepung bumbu kering → celup sebentar ke air es → gulingkan lagi di tepung bumbu hingga terbalut sempurna.

Langkah 4
4

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kuning keemasan dan kriuk. Angkat, tiriskan.

Langkah 5
5

Siapkan ayam yg sudah digoreng. Tusuk ayam goreng pada tusukan sate. Sajikan dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook