Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang
4.82
durasi masak 40 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Sate Ayam Bumbu Kacang

Bahan-Bahan

Bahan :

400gr dada ayam fillet
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
Secukupnya Masako dan garam
2 sdm margarin untuk olesan Bawang goreng untuk taburan

Bahan Bumbu Kacang :

150gr kacang tanah
7 bh cabe keriting
4 siung bawang putih
3 helai daun jeruk
1/2 keping gula merah
Secukupnya Masako

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

Potong dadu ayam lalu marinasi dengan semua bumbu yang dihaluskan diamkan kurang lebih 1 jam.

2
Langkah 2/5

Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate lalu bakar di panggangan atau teflon sambil dioles margarin dan sisa bumbu

3
Langkah 3/5

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe lalu blender.

4
Langkah 4/5

Tuang dalam panci tambahkan secukupnya air, garam, Masako dan gula merah, masak sampai mendidih koreksi rasa.

5
Langkah 5/5

Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang lalu taburi dengan bawang goreng.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook