Resep Sate Ati Ampela Bumbu Kuning

Sate Ati Ampela Bumbu Kuning

4.44

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sate Ati ini biasanya ada di tukang bubur ayam, atau angkringan-angkringan dengan rempah bumbu indonesia, sate ati sangat digemari,rasa sate yg manis dan gurih akan memanjakan lidah.

Bahan-Bahan

Ati Ampela 250gram

Air Untuk Merebus

Daun Salam 3 Lembar

Bumbu Sate

Bawang Merah 5 Siung

Bawang Putih 3 Siung

Kemiri 1 butir

Kunyit

Jahe

Gula 2 Sdm

Garam

Masako Ayam

Ketumbar

Minyak untuk menumis

Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Cuci Bersih Ati Ayam, Lalu rebus dengan Daun Salam Hingga Matang empuk, lalu bilas air biar kotoran ati bersih, potong dadu,sisihkan.

Langkah 2/5

Haluskan Bawang Merah, Putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Ketumbar.

Langkah 3/5

Tumis Bumbu Sate,Hingga harum, tambahkan Gula, Masako, Garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4/5

Masukkan Potongan Ati Ampela ke Bumbu sate tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap, sambil koreksi rasa.

Langkah 5/5

Saat Bumbu sudah tinggal sedikit angkat,diamkan sate sedikit dingin, lalu tusuk dengan tusuk sate. dan siap dihidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Telur Asam Manis Ala Saori

Fellas

Gulai Labu Siam

Dona Juita

Mie Ayam

ariee kz

Oseng Mercon Labu Siam

ayun ratna dewi

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop