Cuci Bersih Ati Ayam, Lalu rebus dengan Daun Salam Hingga Matang empuk, lalu bilas air biar kotoran ati bersih, potong dadu,sisihkan.
Haluskan Bawang Merah, Putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Ketumbar.
Tumis Bumbu Sate,Hingga harum, tambahkan Gula, Masako, Garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan Potongan Ati Ampela ke Bumbu sate tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap, sambil koreksi rasa.
Saat Bumbu sudah tinggal sedikit angkat,diamkan sate sedikit dingin, lalu tusuk dengan tusuk sate. dan siap dihidangkan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
