bersihkan ikan, buang bagian kepalanya, kemudian beri air perasan jeruk nipis. masukkan ke presto bersama semua bahan utama. lalu presto selama 1 jam, dihitung sejak presto berbunyi. setelah uap presto hilang, keluarkan dari presto dan biarkan hingga dingin. kemudian belah ikan menjadi dua bagian, lalu goreng hingga agak kering, angkat dan tiriskan.
bersihkan petai, dan belah menjadi dua bagian.
rebus bumbu balado hingga lunak. kemudian haluskan sebentar. panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu balado.
kemudian masukkan petai, garam, Ajinomoto. tumis hingga bumbu matang.
kemudian masukkan ikan goreng, aduk rata. lalu angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
