Sarden Tahu Balado ala Masako®

Bahan Utama

• 3 kaleng sarden @155 gram
• 10 buah tahu goreng
• 200 ml air
• 6 sdm minyak goreng

bumbu balado (chopper)

• 5 buah cabe merah keriting
• 15 buah cabe rawit merah
• 1 buah tomat
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih

Seasoning

• 1 sdt garam
• 2 sdt Masako

bahan aromatik

• 2 ruas lengkuas geprek
• 1 ruas jahe geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk