Cenge Pao (Sambal Mangga)

Masak nya praktis anti ribet tinggal tumis dan jadi
1 kaleng sarden
200 gr ayam fillet |
8 buah cabe rawit hijau |
1 batang daun bawang |
1/2 sdt penyedap rasa |
1/2 sdt terasi udang bubuk |
Secukupnya gula dan garam |
Bumbu halus: |
5 buah cabe merah |
5 siung bawang merah |
3 siung bawang putih |
4 sdm minyak goreng |
Secukupnya air |
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang
Lalu masukkan ayam fillet aduk rata kemudian masukkan juga sarden kaleng nya, tambahkan penyedap rasa,dan secukupnya gula dan garam terakhir tambahkan secukupnya air aduk rata
Masak sampai air menyusut dan sedikit mengental lalu koreksi rasa jika sudah pas masukkan potongan daun bawang kemudian angkat dan siap disajikan...
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook