Botok Teri Ajinomoto

Mensiasati anak-anak yang suka makan ikan sarden, sekarang kita masak sendiri dirumah. Sarden homemade yang sehat dan lezat, dengan tambahan saos tiram saori, nggak kalah lexatnya dengan sarden kalengan😋
Bahan:
500 gr ikan sarden(aq pakek gembolo) |
Bumbu:
3 buah tomat besar |
Cabe keriting secukupnya |
5 siung bawang putih |
5 siung bawang merah |
2 sdm saus tiram |
1 sdm gula |
3 cm jahe |
Garam secukupnya |
Air secukupnya |
Cuci bersih ikan, dan potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera
Haluskan bawang putih, tomat dan cabe
Tumis bawang merah iris dan jahe geprek hingga wangi, kemudian tambahkan bumbu halus.
Setelah mendidih masukan ikan
Tambahkan air sampai ikan terendam atau sesuai selera
tambahkan saori dan garam secukupnya
Masak hingga matang atau kuah mengental
Jika ingin tulang ikan lunak, bisa dimasak dalam waktu yang lebih lama atau menggunakan panci presto
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook