Menu boros nasi, pedasnya sesuaikan selera...
Bahan Utama
| 1 ekor ikan pindang tongkol |
| 3 lonjor pete |
| 2 buah bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 15 buah cabe rawit |
| 3 buah cabe keriting |
| 1 buah cabe merah besar |
| 1 sdt AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk |
| Secukupnya minyak goreng |
Seasoning
| ½ sdt garam |
| ½ sdt gula pasir |
| ½ sdt AJINOMOTO |
Bersihkan ikan, buang kepalanya. Kemudian kukus selama 15 menit. Setelah dingin, buang duri dan suwir-suwir.
Ulek kasar/ chopper bawang merah, bawang putih dan cabe.
Kemudian tumis hingga harum dan layu.
Tambahkan AJINOMOTO terasi udang bubuk, tumis kembali hingga bumbu matang.
Masukkan pete, tumis hingga matang.
Masukkan pindang tongkol suwir, aduk rata dengan bumbu.
Beri seasoning dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
