Resep Sambel Klotok

Sambel Klotok

Sambel Klotok

4.38

durasi masak

10 Menit

porsi

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sambel Klotok atau Sambal Klotok hampir sama dengan sambal terasi lainnya, hanya saja ditambahkan ikan Klotok goreng. Klotok itu mirip ikan asin peda cuma agak kecil bentuknya. Saat digoreng baunya akan menyeruak bikin nafsu makan meningkat. Ditambah terasi udang dari Ajinomoto bakalan ngabisin nasi sebakul.

Bahan-Bahan

3 bawang merah

1 buah cabe merah

9 cabe rawit

1 sdt Ajinomoto Terasi udang

1/4 sdt gula

3 ekor ikan Klotok

Sedikit minyak untuk menggoreng Klotok

Cara Membuat

1

Langkah 1/3

Goreng ikan Klotok sampai matang. Jangan terlalu lama menggoreng Klotok karena mudah hancur, sisihkan

2

Langkah 2/3

Goreng semua bahan sambal dengan sedikit minyak , uleg dalam cobek, tambahkan gula dan terasi udang bubuk

3

Langkah 3/3

Tambahkan Klotok goreng, uleg kasar saja. Sajikan bersama nasi hangat sebagai pendamping sayur asem

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Inspirasi Resep Lainnya

Gembus Mercon Crispy

Gembus Mercon Crispy

Rina Puspitasari

4.5

2

Waktu

25

Tumis Daging Masako®

Tumis Daging Masako®

4

3

Waktu

20

Sayur Gombyar ala Masako®

Sayur Gombyar ala Masako®

Rina Puspitasari

4.86

6

Waktu

15

Tumis Jamur Jagung

Tumis Jamur Jagung

4.92

13

Waktu

15

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan