Indonesia tidak lepas dari yang namanya lauk SAMBAL karena makan belum lengkap tanpa sambal . hari ini saya masak "Sambal Kentang Ampela" favorit suami dan putri sulung kami dan tentu saja saya tambahkan ajinomoto supaya rasanya lebih gurih dan lezat. Berikut resepnya
10.0 Kkal
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
Cuci bersih kentang,ampela,hati ayam dan usus ayam sampai bersih.Beri garam dan lada bubuk pada kentang,sementara untuk paket ampela direbus selama kurang lebih 7 menit,angkat lalu potong kecil-kecil.Sisihkan
Panasakan Minyak,goreng kentang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan,setelah itu goreng juga hatiayam,ampela dan usus sampai matang juga.Angkat dan sisihkan
Sembari memasak kentang,ampela,hati dan usus kita bisa menggiling bawang putih,bawang merah,cabe dan tomat sampai halus.
Panaskan minyak,tumis sambal bersama dengan daun jeruk dan daun salam,sampai harum,jangan lupa beri ajinomoto.Cicipi rasa kemudian masukan kentang,hati,ampela dan usus ayam,aduk sampai semua tercampur rata.Angkat.
Sambal Kentang Ampela siap disajikan dan dinikmati.Selamat mencoba
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
