sangat cocok untuk yang suka makan makanan pedes...
| 10 butir jengkol |
| 15 buah cabe rawit |
| 10 buah cabe keriting merah |
| 7 buah bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| garam secukupnya |
| gula sesuai selera |
| micin secukupnya (Ajinomoto) |
| penyesap sedikit (masako ayam) |
| minyak secukupnya untuk menumis |
| air sedikit |
Belah jengkol jadi 2 bangian. lalu bersihkan kulitnya yg menempel.
jika sudah di bersihkan kulitnya. lalu di potong² memanjang. lalu di cuci sampai bersih. lalu goreng setengah mateng.
Cooper semua bumbu (cabe, baput, bamer).
panaskan minyak... lalu masukkan bumbu yg suda di Cooper tadi, sampe wangi biar tidak langu
tambakan air dekit aja, lalu masukkan jengkol. tambahkan garam, micin, sedikit masako, dan gula
testi rasa, jika dirasa sudah pas. tunggu airnya menyusut. matikan kompor. sambel jengkol jeletot siap di nikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
