Resep Sambel Jengkol Jeletot

Sambel Jengkol Jeletot

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
sangat cocok untuk yang suka makan makanan pedes...

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 butir jengkol
  • 15 buah cabe rawit
  • 10 buah cabe keriting merah
  • 7 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • gula sesuai selera
  • micin secukupnya (Ajinomoto)
  • penyesap sedikit (masako ayam)
  • minyak secukupnya untuk menumis
  • air sedikit

Cara Membuat

1

Belah jengkol jadi 2 bangian. lalu bersihkan kulitnya yg menempel.

2

jika sudah di bersihkan kulitnya. lalu di potong² memanjang. lalu di cuci sampai bersih. lalu goreng setengah mateng.

3

Cooper semua bumbu (cabe, baput, bamer).

4

panaskan minyak... lalu masukkan bumbu yg suda di Cooper tadi, sampe wangi biar tidak langu

5

tambakan air dekit aja, lalu masukkan jengkol. tambahkan garam, micin, sedikit masako, dan gula

6

testi rasa, jika dirasa sudah pas. tunggu airnya menyusut. matikan kompor. sambel jengkol jeletot siap di nikmati

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook