Ikan asin bloso adalah olahan ikan asin yg berasal dari ikan gabus laut. Kali ini akan kita padukan dengan sambal istimewa.
Bahan Utama
| 3 ekor ikan asin bloso |
| 7 buah cabai hijau besar |
| 5 buah cabai merah besar |
| 3 buah cabai rawit |
| 3 siung bamer |
| 3 siung baput |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
Rendam ikan asin bloso oada air hangat hingga empuk, kemudian cuci dengan air mengalir. Agar rasa asin nya berkurang.
Potong-potong ikan asin kemudian goreng hingga setengah matang.
rebus semua cabai dan bawang.
Kemudian haluskan bersama garam.
Tumis sambal dengan api sedang, masukkan ikan asin dan Ajinomoto. Aduk rata, Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
6 Porsi
