Resep ini saya dapatkan dari tetangga saya yang berasal dari Padang. Ini saya saking sukanya jadilah saya belajar dengan tetangga yang asli Sumatera Barat. Tapi di sini saya tambahkan cabai rawit hijau, aslinya tidak menggunakan ya.
Bahan-bahan:
| 250 gr cabai hijau keriting |
| 50 gr cabai rawit hijau |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah tomat hijau ukuran sedang |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® MSG |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 50 ml minyak goreng |
Rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Angkat dan tiriskan
Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, garam gula pasir dan AJI-NO-MOTO®. Ulek kasar saja.
Panaskan minyak goreng lalu tambahkan sambal hijau yang sudah diulek tadi hingga pecah minyak. Angkat
Sajikan sambal hijau sebagai pelengkap makan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
