Semur daging

Sambal sudah menjadi pelengkap yang sudah tidak dapat dipisahkan dari lidah orang Indonesia pada umumnya. Ada citarasa dan sensasi tersendiri saat menikmati sambal. Dengan berbagai racikan dan olahan, mampu semakin menambah selera makan keluarga Indonesia. Salah satunya SAMBAL UDANG KAPRI yang menjadi favorit keluargaku.
400 gr udang |
150 gr kapri |
½ sdt garam |
½ sdt AJINOMOTO |
1 sdt gula |
Minyak goreng secukupnya |
Haluskan : |
75 gr cabe merah |
6 bawang merah |
1 bawang putih |
Panaskan minyak, goreng udang sisihkan. Goreng kacang kapri selayang, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis cabe yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk.
Tambahkan garam, gula dan AJINOMOTO. Masak hingga sambal matang, masukan udang dan kacang kapri.
Aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook