Sambal favorit keluarga, cocok banget untuk teman lauk ayam dan ikan goreng, cocok juga untuk pendamping lalapan dan aneka sayuran rebus . Rasanya pedas, asin dan gurih pakai msg Ajinomoto, terasinya juga pasti pakai terasi udang bubuk Ajinomoto, rasa sambal jadi umami mantap
Bahan Sambal
| 3 buah cabai merah keriting |
| 6 buah cabai rawit |
| 3 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 1 buah tomat ukuran kecil |
| 1/2 sdt garam kasar |
| 1/4 sdt msg Ajinomoto |
| 1/4 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto |
| Secukupnya minyak goreng |
Siapkan bahan sambal, cuci bersih. Kemudian potong cabai merah menjadi beberapa bagian, iris kasar bawang merah dan bawang putih. Belah tomat menjadi beberapa bagian
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng bahan sambal hingga bawang merah dan bawang putih berwarna agak kuning, kemudian tiriskan
Masukkan bahan sambal dalam cobek, tambahkan garam, msg Ajinomoto dan terasi udang bubuk ajinomoto
Ulek bahan sambal hingga setengah halus, tes rasa jika sudah pas. Pindahkan ke piring saji
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
