Resep Sambal Tomat Kalasan

Sambal Tomat Kalasan

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Besek ini bukan sekadar nasi kotak, loh. Ini paket rindu dari dapur tradisi Nusantara. Ayam goreng ungkep, mie goreng, telur pindang, sayur oseng dan tentu saja ga akan lengkap tanpa Sambal Tomat Kalasan yang pedas, legit, dan โœจ๏ธUMAMIโœจ๏ธ yang bikin nagih. Dulu sambel ini selalu hadir di tiap kenduri. Sekarang, aku coba hidupin lagi, dengan cara yang lebih praktis tapi tetap otentik. ๐Ÿ’ก Berkat ๐“๐ž๐ซ๐š๐ฌ๐ข ๐”๐๐š๐ง๐  ๐๐ฎ๐›๐ฎ๐ค ๐๐š๐ซ๐ข si #PeloporTerasiInstan, #AjinomotoTerasiUdang, proses bikin sambel jadi jauh lebih mudah tanpa ribet bakar-bakar, tapi rasa umaminya tetap dapet. Bahkan jadi kunci sambelku kali ini. ๐Ÿงก Ajinomoto Terasi Udang Bubuk ini langsung nyatu di sambel tomatku yang tanak, menambah wangi khas terasi, dan meledak di mulut. ๐Ÿ“ฆ ๐ˆ๐ฌ๐ข ๐๐ž๐ฌ๐ž๐ค: Nasi putih Ayam goreng Kalasan Mie goreng cabe ijo Oseng kacang panjang tauge Telur pindang Sambel Tomat Kalasan

Bahan - bahan

Bumbu halus

  • 2 tomat merah
  • 8 cabai keriting merah
  • 10 cabai rawit merah
  • 3 bawang putih
  • 6 bawang merah

Seasoning

  • Secukupnya garam & gula
  • 2 sendok sayur bumbu ungkep ayam kalasan
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis tomat, cabai, & bawang yang sudah dihaluskan hingga tanak & tidak bau langu.

Langkah 2
2

Tambahkan air sisa bumbu ungkepan aya kalasan lalu masak sampai airnya surut.

Langkah 3
3

Terakhir masukkan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, garam, dan gula. Koreksi rasa lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook