Resep Sambal Teri Pete ala Masako ®

Sambal Teri Pete ala Masako ®

Durasi masak 20m
Porsi 10 Porsi
Bikin stok sambal dan gurih enak apalgi pakai ikan teri yang kecil kecil sama Pete ,beuh mantap dan auto nambah nasi lagi dan lagi 🤭

Bahan - bahan

Bahan 1

  • pete 1 papan
  • ikan teri kecil 100gr
  • Masako kaldu ayam 1/2sdm

bahan 2

  • cabai merah keriting 6buah
  • rawit merah 10 buah
  • bawang putih 4siung
  • bawang merah 6siung
  • cabai hijau keriting 3 buah
  • tomat 1 buah
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

goreng ikan teri terlebih dahulu, setelah matang dan garing di susul dengan goreng Pete yang sudah di kupas.sisihkan

2

haluskan rawit merah dan bawang putih sampai halus.

3

iris tipis semua bahan yang tersisa.

4

tumis irisan bawang merah sampai layu dan harum kemudian tuang bawang putih dan rawit yang sudah di haluskan , sampai kadar air berkurang aduk terus menerus.

5

masukan irisan cabai merah keriting dan tomat serta yang lainnya, masukan juga Pete dan ikan teri.aduk aduk

6

masukan Masako ayam dan gula pasir aduk merata , setelah itu angkat dan bisa d jadikan stok sambal.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook