Resep Sambal Teri Petai

Sambal Teri Petai

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Menu sarapan pagi ini, cukup dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk sudah bikin gagal diet.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 50 gr teri
  • 2 papan petai
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1/3 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 3 buah tomat ukuran sedang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih ikan teri kemudian goreng hingga kering dan matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Potong-potong petai kemudian goreng hingga layu, kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 3
3

Goreng bawang merah yang sudah di iris tipis hingga layu.

Langkah 4
4

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masak hingga sambal benar-benar matang dan minyak naik ke atas.

Langkah 5
5

Bumbui dengan garam, gula dan Ajinomoto aduk rata.

Langkah 6
6

Selanjutnya masukkan teri dan petai aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

i love it

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook