Resep Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

5

durasi masak

20 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Assalamualaikum... Kali ini bikinnya sambal teri medan, salah satu sambal favorit suami. Meski dimakan pake nasi & kerupuk tetep lahap & ngabisin nasi sebakul, hehehhe. Sambal ini seperti sambel pada umumnya tapi yang bikin istimewa ada campuran ikan teri yang sangat nikmat & ternyata ikan teri banyak gizinya juga lho... Ikan teri mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan utama dalam ikan teri meliputi protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, serta vitamin A dan B. Selain itu, ikan teri juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak Aku juga menggunakan ajinomoto terasi udang bubuk supaya sambel teriku makin enak 😍

Bahan-Bahan

100 gr cabai rawit merah

5 biji cabai merah besar

2 buah tomat merah

5 siung bawang merah

50 gr teri medan

Garam

Gula

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Ulek atau cooper setengah kasar Cabai rawit, cabai merah, tomat dan bawang merah.

2

Langkah 2/5

Cuci bersih ikan teri kemudian goreng, masak hingga setengah kering.

3

Langkah 3/5

Masukkan sambal yang sudah di ulek tadi.

4

Langkah 4/5

Tambahkan 1 saschet ajinomoto terasi bakar, garam & gula sesuai selera.

5

Langkah 5/5

Sambal siap dinikmati bersama ayam goreng, perkedel, urap - urap & lalapan 😊

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

5

4

Waktu

20

Tumis Tauco Ikan Nila ala Masako

Tumis Tauco Ikan Nila ala Masako

Noverika Rachman

5

8

Waktu

40

Nasi Goreng Selimut ala Masako - Recook

Nasi Goreng Selimut ala Masako - Recook

5

6

Waktu

15

Sambal ijo Ajinomoto

Sambal ijo Ajinomoto

Riza alfiyah jaya rizqi

5

12

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan