Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Sambal Teri Jos Kecombrang

Sambal Teri Jos Kecombrang

Sambal Teri Jos Kecombrang
4.76
durasi masak 30 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Salah satu masakan yg paling terkenal disumatra utara yang bikin nafsu makan bertambah yaitu sambal tero jos apalagi ditambah dengan irisan kecombrang rasanya lebih umami

Bahan-Bahan

Bahan Teri Jos

100gr teri jengki/teri medan goreng
1sachet Ajinomoto Terasi Udang
1 sdt Masako Ayam
250ml air
Secukupnya minyak goreng
2 buah kecombarang iris
1sdt garam
1sdt gula pasir

Bumbu giling kasar

50gr cabai rawit caplak
10 buah cabai hijau
4 siung bawang putih
3siung bawang merah
Sedikit jahe
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai pecah minyak

2
Langkah 2/3

Masukkan teri dan kecombrang aduk rata lalu tambahkan air masukkan Ajinomoto terasi udang lalu masak sampai mendidih

3
Langkah 3/3

Masukkan gula,garam dan Masako ayam lalu tes rasa bila rasa sudah pas siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Terong Ungu Sambal Teri Medan ala AJI-NO-MOTO®

Terong Ungu Sambal Teri Medan ala AJI-NO-MOTO®

Istikhoroh Yosefa
4.94
39
Waktu 20
Sambal Teri Bada Terong Bulat ala AJI-NO-MOTO ®

Sambal Teri Bada Terong Bulat ala AJI-NO-MOTO ®

Istikhoroh Yosefa
4.92
61
Waktu 20
Sambal Teri Tahu ala Ajinomoto®

Sambal Teri Tahu ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati
4.93
15
Waktu 25
Sambal Teri Leunca

Sambal Teri Leunca

Ariee Kz
4.93
16
Waktu 20

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu