Menu hemat tapi nikmat. Bikin makan jadi lahap. Cocok banget buat makan siang ataupun malam.
150 gr tempe |
4 siung bawang putih |
6 siung bawang merah |
6 buah cabe rawit |
5 buah cabe keriting |
1 cm kencur |
½ sdt garam |
½ sdm gula jawa |
¼ sdt ajinomoto |
1 gengam kemangi |
Minyak untuk menggoreng |
Potong potong tempe lalu goreng . Sisihkan
Goreng bawang merah bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Sampai bawang agak kecoklatan. Tips agar cabe tidak meledak tusuk tusuk dengan pisau.
Siapkan ulekan, haluskan kencur dan bumbu yang digoreng. Tambahkan garam gula dan ajinomoto hingga rata. Lalu masukan tempe goreng uleg kasar dan aduk rata dengan spatula.
Tambahkan kemangi, aduk rata dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.