menu pedas, asin, nagih.
bahan-bahan
| 2 papan tempe ukuran kecil |
| 250 gr cumi asin |
| secukupnya air panas |
| secukupnya minyak goreng |
bumbu halus
| 10 buah cabai merah |
| 5 buah cabai rawit |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 buah tomat merah |
bumbu pelengkap
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
cuci bersih cumi asin, kemudian rendam dengan air panas selama 10 menit agar mengurangi rasa asinnya. lalu bilas dengan air dingin.
potong dadu tempe.
kemudian goreng tempe dan cumi asin bergantian. angkat dan tiriskan.
tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap. aduk rata dan masak hingga bumbu matang.
kemudian masukkan tempe dan cumi asin goreng, aduk rata. lalu angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
