Resep Sambal Leunca

Sambal Leunca

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
Sambal leunca adalah salah satu sambal khas sunda. Terbuat dari bahan sambal mentah dengan tambahan bumbu terasi udang bubuk Aji-no-moto. Sambal jadi gurih dan umami rasanya.. 👍

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 50 gr Leunca
  • 3 Biji Cabe Setan
  • 10 Biji Cabe Rawit Ijo
  • ½ sdt Kaldu Jamur
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Bumbu Terasi Udang Bubuk Aji-no-moto
  • Garam Secukupnya

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan (kecuali leunca), kemudian ulek kasar.

2

Lalu masukan leunca, ulek kembali sampai leunca pecah.

3

Tes rasa, dan siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook