Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sambal Ijo Ikan Asin Peda

Sambal Ijo Ikan Asin Peda

Sambal Ijo Ikan Asin Peda
4.96
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Nggak nyangka ternyata sambel ijo dicampur dengan ikan asin peda itu sedap banget, Apalagi ditambah dengan AJINOMOTO® Terasi Udang. Semakin menambah rasa umami, aroma ikan asin peda juga semakin keluar.

Bahan-Bahan

Bahan Bahan

2 ikan asin Peda
4 cabe ijo besar
2 cabe merah
20 cabe rawit, sesuai selera
2 buah tomat ijo
6 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt AJINOMOTO® Terasi Udang
Secukupnya AJINOMOTO® Umami Seasoning
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Secukupnya air untuk merebus
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/3
Langkah 1

Cuci ikan asin peda, rendam dengan air panas selama 3 menit. Didihkan Air, rebus cabe, bawang dan tomat hingga matang angkat dan tiriskan.

2
Langkah 2/3
Langkah 2

Uleg atau haluskan cabe, bawang, tomat, AJINOMOTO® Terasi Udang, garam, gula dan Masako.

3
Langkah 3/3
Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng ikan asin peda hingga matang, lalu suwir suwir. Tumis sambal dengan sisa minyak ikan asin tadi, tambahkan ikan asin suwir. Tumis hingga matang. Jangan lupa test rasa. Sajikan bersama Nasi Putih dan lauk lainnya.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk
Beli Produk
AJI-NO-MOTO®

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati

Fettyiik
5
2
Waktu 15
Empis-Empis Daging Kambing ala Masako®

Empis-Empis Daging Kambing ala Masako®

Rina Puspitasari
4.67
3
Waktu 25
Otak Sapi Goreng ala Sajiku

Otak Sapi Goreng ala Sajiku

daffarim
4.25
8
Waktu 15
Rendang sapi ala Masako®

Rendang sapi ala Masako®

Ai Imas Muslimah
4.9
10
Waktu 40
Menu menu
Login/Daftar
Menu