Resep Sambal baby cumi Ala AJI-NO-MOTO

Sambal baby cumi Ala AJI-NO-MOTO

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Sambal cumi dengan cita rasa pedas asin cocok banget buat lauk makan loh.

Bahan - bahan

Bahan sambal

  • 10 buah cabai keriting merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah

Bahan cumi

  • 250 gr baby cumi asin
  • 2 ruas jahe
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sendok teh Ajinomoto
  • Minyak secukupnya

Bahan iris (opsional)

  • 4 buah cabai merah
  • 8 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan sambal, lalu di blender sampai halus

2

Sambil menunggu sambal, cuci cumi lalu rebus cumi sebentar menggunakan potongan jahe dan daun salam

3

Setelah di blender, lalu sambal di tumis menggunakan minyak dan tambahkan bahan irisan seperti cabe dan bawang merah tunggu sampai matang

4

Angkat dan tiriskan cumi yang sudah direbus. Setelah itu cumi boleh di goreng/ tidak. Kalo saya tidak di goreng

5

Setelah sambal dan bahan irisan matang masukkan baby cumi, tambahkan garam, gula, Ajinomoto.

6

Tunggu hingga matang, lalu sambal baby cumi Ala Ajinomoto siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook