Sambal Baby Cumangi

Bahan :

• 70 gr baby cumi, rendam air panas dan dicuci bersi
• 70 gr cabe rawit, rebus
• 10 gr cabe keriting merah, rebus
• 20 gr daun kemangi
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 batang sereh
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak goreng
• Masako secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya