Bosan dengan olahan sambal yang itu-itu aja?? cobain yuk Sambal Ayam Kemangi ala Masako®. Rasa nya pedas gurih dan wangi kemangi nya menggugah selera banget.
Bahan
| 600gr Ayam |
| 100gr kemangi,siangi |
| 1sdt Masako® kaldu ayam |
| 1sdt garam |
| 1sdt gula |
| Minyak goreng |
| ½bks bumbu marinasi |
Bumbu halus
| 10bh cabe merah |
| 20bh cabe rawit |
| 8bh bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Aromatik
| 1 ruas jahe,geprek |
| 1btg serai, geprek |
| 3lbr daun jeruk |
| 1 ruas lengkuas,geprek |
Marinasi ayam selama 30menit.
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam yang sudah di marinasi hingga kecoklatan.
Tumis bumbu halus,tambahkan aromatik. Tumis hingga wangi dan matang.
Tambahkan gula,garam dan Masako® kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan Ayam goreng dan kemangi. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan kemangi nya layu.
Siap disajikan dan diangkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
