Haii moms semuaa.. Hari saya mau hidangan spesial favoritnya anak2 dan pak suami yaitu Salmon En Croute. Gurihnya ikan salmon dan tumisan bayam yg creamy lalu dibungkus dengan pastry sheet membuat bikin nagih. Saya selalu percaya diri kalau buat ini dan menjadi resep handal yg anti gagal. Beneran dech seenak itu,pasti pd sukaa.. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan Ajinomoto. Yuk moms dicoba buat jg dirumah..
Bahan2nya :
| *200 gr salmon fillet |
| *2 pastry sheet |
| *5 siung bawang putih,cincang |
| *1/2 siung bawang bombay,cincang halus |
| *1 ikat bayam,petiki |
| *70 gr keju cheddar parut |
| *50 gr cream cheese,suhu ruang |
| *5 sdm heavy cream |
| *1 sdt ajinomoto |
| *merica dan garam secukupnya |
| *olive oil secukupnya |
Bahan olesan
| *kuning telur |
| *susu uht |
1. Marinasi ikan salmon dengan merica dan ajinomoto selama 15 menit
2. Saus : dalam wadah campur dan aduk cream cheese,bawang putih cincang,olive oil,merica dan ajinomoto. Aduk rata
3. Tumis bawang bombay dengan olive oil hingga harum, lalu masukkan bayam dan heavy cream, aduk rata. Masukkan keju parut,merica dan ajinomoto. Masak hingga bayam layu
4. Ambil pastry sheet beri tumisan bayam pada bagian bawah,lalu saus,salmon,saus lg dan bayam. Kemudian tutup dengan pastry sheet dan beri dipermukaan atasnya dengan bahan olesan
5. Panggang hingga kecoklatan dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
