Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Baluri ikan dengan garam dan lada hitam dikedua sisinya. Diamkan selama 10 menit.
Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Gunakan api sedang.
Masukkan bayam, gula, garam, Vetsin AJINOMOTO lada hitam dan parsley, aduk rata. Masak hingga matang.
Masukkan cream cheese, aduk rata kembali. Masak sebentar. Gunakan api kecil.
Ambil puff pastry, taburi sedikit terigu. Letakkan salmon, ditengah lembaran pastry. Sisi kiri disayat selang - seling.
Lipat sebelah kanan ke tengah. Tekan sedikit kembali ujungnya.
Lipat kembali sisi kirinya. (Agak sedikit ditarik). Tekan sedikit kembali ujungnya.
Letakkan salmon en croute di loyang, olesi bagian atas dengan kocokan kuning telur. Taburi sedikit parsley kering.
Panggang salmon en croute dengan suhu 200'C hingga matang. Selama 12 menit. Panaskan oven sebelumnya selama 10 menit.
Sajikan.