Resep #SajikuLezatMeresapSampaiDalam... Udang Kriuk Lada Hitam

#SajikuLezatMeresapSampaiDalam... Udang Kriuk Lada Hitam

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Udang Kriuk Lada Hitam Udang Kriuk Lada Hitam Ada kalanya keluarga meminta lauk yang berbeda dari biasanya. Berawal dari stok udang di rumah, saya mengolahnya menjadi Udang Kriuk Lada Hitam yang praktis tetapi tetap terasa spesial. Udang dibalut Tepung Sajiku Serbaguna sehingga menghasilkan tekstur renyah yang tetap terasa nikmat meski disiram saus. Sentuhan Saori Saus Lada Hitam dipadukan dengan saus sambal dan saus tomat menciptakan rasa gurih, manis, sedikit pedas, dengan aroma lada hitam yang menggugah selera. Hasilnya, sepiring udang kriuk ini selalu jadi menu favorit keluarga dan tidak pernah tersisa di meja makan. #SajikuLezatMeresapSampaiDalam #UmamichiUjiUmami #DapurUmami Nama IG. @ita_iwed

Bahan - bahan

Bahan Udang Kriuk

  • 250 gr udang kupas
  • Tepung Sajiku serbaguna
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Lada Hitam

  • 2 sdm Saori Lada Hitam
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm gula halus
  • 250 ml air
  • 1 sdm maizena dilarutkan dlm sedikit air
  • 2 siung bawang putih cincang
  • ½ bj bawang bombay
  • 2 bj cabe merah besar
  • 1 bj cabe hijau besar

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tuang tepung Sajiku pada wadah

Langkah 2
2

Gulingkan udang pada tepung hingga rata

Langkah 3
3

Goreng hingga kecoklatan

Langkah 4
4

Tumis bawang putih dan Bombay hingga harum. Lalu tambahkan air. Biarkan mendidih

Langkah 5
5

Masukkan saus sambal, saus tomat, saori Lada hitam, gula pasir

Langkah 6
6

kentalkan dengan maizena

Langkah 7
7

Tambahkan cabe merah besar dan cabe hijau besar

Langkah 8
8

Tuang saus diatas udang. sajikan dengan nasi hangat

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

Endulita nih

Enak kali, pingin bikin jugak.

enaaakk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook