Kalau biasanya hidangan stik selalu pakai daging sapi atau ayam yang dipanggang kan, kali ini bikin stik nya daging ny digoreng pakai Sajiku tepung bumbu serbaguna, duh makin spesial kan karena rasanya Uda gurih ga perlu ditambahin bumbu lainnya, selesai goreng dimakan gitu aja juga enak apalagi dibuat stik begini, tinggal bikin bumbu lalu plasting deh. Yuk recook
Bahan stik nugget
| Dada ayam 250 gram |
| Telur 2 butir |
| Merica bubuk |
| Garam |
| Masako |
| Bawang merah 3 siung |
| Bawang putih 3 siung |
Bahan kering
| Sajiku tepung bumbu serbaguna |
Bahan kuah
| Bawang bombai 1 buah |
| Kemiri 3 butir |
| Bawang merah 3 siung |
| Bawang putih 2 siung |
| Bubuk merica secukupnya |
| Gula |
| Garam |
| Masako ayam |
| Saori |
| Larutan tepung beras |
Bahan tambahan
| Wortel rebus |
| Kentang rebus |
Chopper semua bahan stik
Angkat lalu kukus hingga matang
Setelah matang angkat, Buat adonan basah dari Sajiku tepung bumbu serbaguna
Buat adonan kering
Setelah dicelupkan ke adonan basah lalu masukkan ke adonan kering
Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
Blend halus semua bahan kuah kecuali bawang bombai
Panaskan minyak lalu tumis hingga harum
Tambahkan air
Koreksi rasa lalu masukkan irisan bawang bombai
Tambahkan larutan tepung beras dan masak hingga mengental
Sajikan ke piring
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
