Resep Rujak Kangkung

Rujak Kangkung

Durasi masak 15m
Porsi 2 Porsi
Sayuran Kangkung ini banyak digemari masyarakat indonesia. Olahannya pun berbagai macam, menu sederhana ini cukup mudah di buatnya, dengan rasa pedas, manis, asem dan gurih pastinya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Sayur Kangkung 3 Ikat
  • Air untuk merebus

Bahan Sambal

  • Terasi Udang Bubuk Ajinomoto
  • Cabe Merah 10 buah
  • Cabe Rawit 6 buah
  • Garam
  • Gula Merah
  • 3 Sdm Air Asam Jawa

Cara Membuat

1

Cuci Bersih kangkung lalu potong-potong.

2

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kangkung, masak hingga kangkung layu, angkat sisihkan.

3

Uleg Cabe Merah, Cabe Rawit,Terasi udang bubuk ajinomoto,gula merah,garam sampai halus.

4

Tambahkan air asam pada sambal uleg,aduk sampai rata sambil koreksi rasa.

5

Letakkan Kangkung yg sudah matang dipiring, lalu siram dengan sambal rujak yg telah jadi, dan siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook