Coba kelezatan baru dari resep Rice Paper Dumpling ala AJI-NO-MOTO®. Resep ini nggak cuma enak, tapi juga bijak dalam menggunakan bahan-bahan dapur yang sering terbuang, seperti batang brokoli, kulit wortel, batang ujung daun bawang, dan bonggol kol putih. Semua bahan ini diolah jadi isian dumpling yang lembut di dalam dan garing di luar, dibungkus dengan rice paper yang kenyal dan digoreng hingga keemasan.
Temukan resep lengkap dan inspirasi menu kreatif lainnya hanya di website Dapur Umami!
#DapurUmami #TooGoodToWaste #DiolahMaksimal #KripikKulitBawang #Sajiku #CamilanRumahan
89.5 Kkal
3.5 gram
12.3 gram
1.8 gram
3.8 gram
Kupas kulit wortel menggunakan peeler. Siapkan blender, lalu masukkan semua bahan sayur. Blender hingga halus, sisihkan.
Siapkan tahu dalam wadah, hancurkan menggunakan garpu hingga halus. Tambahkan sayuran, lalu aduk hingga tercampur rata.
Panaskan sedikit minyak, masukkan adonan sayur, lalu tambahkan AJI-NO-MOTO® dan garam, tumis sampai matang. Sisihkan.
Siapkan rice paper, celupkan ke dalam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan. Tambahkan adonan isian di tengah rice paper, kemudian lipat membentuk kotak.
Panaskan sedikit minyak goreng, masak dumpling sebentar hingga berwarna kecokelatan.
Sajikan.
yummy
yummy
nice
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Comment
