Nasi Goreng Kampung

Hi Umamichii…, apa kabar hari ini? Semoga sehat ya. Ok saya akan berbagi resep yang menurut saya rasanya gurih enak dan mudah buatnya.
Bahan Sayur
1 buah labu siam |
2 lonjor kacang panjang |
10 potong ikan kering |
2 gelas santan, kental ya sedang |
Minyak goreng untuk goreng ikan kering |
Bumbu
4 siung bawang merah |
2 cm laos |
2 biji lombok keriting |
1 daun salam |
1/4 sdt garam |
1 sdt garam |
⅓ sdt masako |
Kupas labu siam, belah menjadi 2 bagaian. keluarkan getahnya dengan cara menggesek- gesek kedua sisi labu siam.
Potong- potong labu, kacang, ikan kering lalu cuci bersih
Goreng ikan kering sampai masak
Iris tipis bawang merah dan cabe keriting
Masak santan sampai mendidih, masukkan labu. Aduk perlahan
Masukkan ikan kering, kacang panjang
Masukkan bumbu-bumbu, aduk perlahan
Tunggu sampai matang, angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook