Resep Buat Gorengan Pastel Atau Jalangkote

Tentang Masakan

Pastel Atau Jalankote Beda Nama Asal Daerah Tapi Segi Adonan Rasa Isi Bentuk Sama Persis 11 12 Tidak Ada Bedanya. Baik, Resepnya : 1. Siapkan Tep. Terigu Serbaguba Rendah Protein, Campur Dengan Bumbu MSG, Tep. Tapioka, Garam Secukupnya, Aduk Campur Kembali Dengan Butter Protein Sedang, Campur Hingga Ulen Merata, Masukan Air Secukupnya Sehingga Adonan Kalis Halus Lembut. 2. Siapkan Bumbu Isian Seperti Baw. Putih, Baw. Merah, Cabe Merah, Dan Garam (Ulek Boleh Atau Blend Boleh) 3. Masak Hingga Tanek Mengeluarkan Bau Harum Wangi Bawang Dan Cabai, 4. Siapkan Isi Seperti Kentang Pot. Dadu, Wortel Pot. Dadu, Bihun, Ayam Suir Masak Langsung Kedalam Bumbu Yang Dimasak Terlebih Dulu 5. Masukan Bihun Pot. Halus Dan Ayam Suir Yang Sudah Disiapkan 6. Masak Hingga Tercampur Rata Dan Tanek Kering Dari Sisa Air Hasil Tumis 7. Adonan Kulit Pastel Atau Jalangkote Cetak Bulat, Masukan Isian Tutup Dan Pilin Seperti Tali Tambang, Habiskan Bahan Adonan Bersama Isiannya 8. Goreng Suhu Minyak Goreng 180°C Sempurnakan Gorengan Berwarna Emas Kecoklatan