Resep Recook Pesmol Ikan Mas #RahasiaHandalAntiGagal #SemuaBisaEnak

Recook Pesmol Ikan Mas #RahasiaHandalAntiGagal #SemuaBisaEnak

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan pesmol ikan mas

  • 500 gr ikan mas
  • 250 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt penyedap rasa Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 60 ml air
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus

  • 9 buah cabe kriting
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam

Bumbu Cemplung

  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun salam

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih ikan mas kemudian beri garam aduk hingga merata diamkan selama 10 menit

2

Haluskan bawang, cabe, lengkuas, jahe, kemiri

3

Tambahkan 1 buah tomat kemudian haluskan

4

Panaskan minyak di wajan, goreng ikan mas hingga kering, angkat dan tiriskan

5

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam aduk hingg harum dan tanak

6

Tambahkan penyedap rasa Ajinomoto dan gula pasir aduk lagi hingga rata

7

Tambahkan air aduk hingga mengental

8

Tambahkan ikan mas aduk hingga rata dan bumbu meresep ke ikan

9

Jika bumbu sudah meresap ke ikan seperti ini, pesmol ikan siap disajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Mantappp 🤤

User