Name: Recook Fu Yung Hai Asam Manis ala SAORI®
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 btr telur ayam; 1 btg wortel ukuran sedang; 2 btg daun bawang; 1 sdt garam; 6 sdm minyak goreng; 1 bks SAORI® Asam Manis; 100 ml air matang; 1 bh cabai hijau; 1/2 bh bawang Bombay (30g)

Iris wortel ukuran korek api, bawang Bombay, daun bawang, cabai hijau tanpa biji.

Siapkan wadah, kocok telur, aduk rata dengan 3/4 bagian wortel, irisan daun bawang, dan garam.

Panaskan 4 sdm minyak dengan api kecil, tuang adonan telur, balikkan, masak hingga matang merata.

Buat saus: Panaskan 2 sdm minyak, masukkan bawang bombay, cabai hijau, 1/4 bagian wortel, tumis hingga harum, tambahkan air, SAORI® Asam Manis, aduk rata hingga matang.

Tuang saus asam manis di atas telur. Sajikan hangat.