Resep Recook Pecel Sayur

Recook Pecel Sayur

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
aneka sayuran rebus yang dipadukan dengan sambal kacang

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Sayuran Rebus

  • 1 ikat Kangkung
  • 1 ikat Bayam
  • 6-10 lonjor Kacang Panjang
  • 100 gr Tauge

Saus Kacang

  • 200 gr Kacang Tanah Goreng
  • 10 buah Cabe Merah Keriting
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 ruas jari Kencur
  • 3 sdm Gula Merah
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Ajinomoto
  • 1 sdm Air Asam Jawa

Cara Membuat

1

Goreng cabe merah dan bawang putih hingga layu

2

Haluskan kacang tanah, cabe dan bawang yang sudah digoreng, kencur, gula merah, garam dan Ajinomoto

3

Setelah halus, campurkan air asam jawa. Tambahkan air hangat untuk mengencerkan bumbu kacangnya

4

Untuk sayuran kangkung, bayam, kacang panjang, tauge, direbus sebentar, lalu tiriskan.

Langkah 5
5

Tata sayuran di atas piring, lalu siram dengan bumbu kacang. Pecel siap dinikmati

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

Syedep

Mantap sekali.. 🤤

User