Udang Geprek Sambel Wuluh
Pecel Sayur
Tentang Masakan
Salad khas Indonesia, makanan sehat penuh sayur.
Bahan-Bahan
Sayuran Rebus
1 ikat Kangkung |
1 ikat Bayam |
6-10 lonjor Kacang Panjang |
100 gr Tauge |
Saus Kacang
200 gr Kacang Tanah Goreng |
10 buah Cabe Merah Keriting |
3 siung Bawang Putih |
2 ruas jari Kencur |
3 sdm Gula Merah |
½ sdt Garam |
½ sdt Ajinomoto |
1 sdm Air Asam Jawa |
Cara Membuat
Goreng cabe merah dan bawang putih hingga layu
Haluskan kacang tanah, cabe dan bawang yang sudah digoreng, kencur, gula merah, garam dan Ajinomoto
Setelah halus, campurkan air asam jawa. Tambahkan air hangat untuk mengencerkan bumbu kacangnya
Untuk sayuran kangkung, bayam, kacang panjang, tauge, direbus sebentar, lalu tiriskan.
Tata sayuran di atas piring, lalu siram dengan bumbu kacang. Pecel siap dinikmati
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook