Resep Recook Cah Tahu Tauge ala AJI-NO-MOTO®

Recook Cah Tahu Tauge ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Tumisan sederhana ini berbahan dasar tauge, tahu dan wortel. Tekstur tauge renyah karena dimasak cepat menggunakan api besar. Tahu lembut digoreng terlebih dahulu. Rasanya gurih dan enak

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah tahu putih atau tahu cina, potong dadu 2 cm
  • 50 gr wortel, potong korek api 1 cm
  • 200 gr tauge jepang
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 100 ml air
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 600 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tahu bentuk dadu, sisihkan. Kemudian panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan wortel dan daun bawang. Tambahkan air, AJI-NO-MOTO®, dan garam. Masak hingga mendidih.

Langkah 3
3

Masukkan tahu dan tauge, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4
4

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User