Rawon Khas Jawa Timur ala Masako®✨
Bahan
| 1kg daging sapi |
Bumbu Geprek
| 2 ruas lengkuas |
| 1 batang sereh |
| 5 lembar daun jeruk |
| 2 lembar daun salam |
Bumbu Halus
| 10 siung bawang merah |
| 7 siung bawang putih |
| 3 buah kemiri yg sudah di sangrai |
| 1 sdm Ketumbar bubuk |
| 1 sdt jintan bubuk |
| 1 ruas kunyit |
| 5 buah kluwek |
Bumbu Tabur
| 2 buah daun bawang |
| sesuai selera Bawang goreng |
| secukupnya Gula |
| secukupnya garam |
| secukupnya penyedap rasa Masako® |
| Secukupnya Tauge Pendek |
Rebus daging sampai bener" empuk lalu potong potong" sesuai selera
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, setelah harum masukan bumbu geprek seperti sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
Masukan air beserta daging yg sudah di potong lalu masukan bumbu yg sudah di tumis tadi. Lalu masukan garam,gula dan bumbu penyedap Masako® secukupnya. Masak daging rawon sampai daging empuk dan setelah itu test rasa 🥰
Setelah rawon mau matang masukan potongan daun bawang dan bawang goreng sesuai selera. Siapkan tauge kecil biar makin sedap
rawon siap di hidangkan dan selamat mencoba ✨💖
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
