Resep Plencing Okra dan Turi

Plencing Okra dan Turi

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Assalaamu'alaaikum, halo Umamin @dapurumami.id , Mau curhat lagi nih Umamin, suami kapan hari nanem pohon Okra, dan masyaallaaah buahnya lumayan🤗🤗 Orang sini banyak yang ndak suka karena lendirnya yang mengganggu.🤭 Bagi saya, satu satunya cara biar ndak berlendir banget yaitu memasaknya secara utuh😎 Saya pribadi dan Suami suka banget sama yang namanya Okra, tapi sebatas dikukus dan dilalap langsung🥰 Nah kalau dilalap pasti keinget sama sambal dong ya, akhirnya kali ini saya bikin Sambal Plecing tapi bukan kangkung yang di-plencing-in, tapi Okra nya, sama bunga turi buat temen biar lebih bersahaja nutrisinya😍 Plencingnya pakai AJINOMOTO ® Terasi Udang, Syahdu udah, dimakan gitu aja, ndak udah pakai nasi sudah kenyang, aroma terasinya ndak pernah gagal bikin selera makan makin lahap😍🥳 #EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 buah okra
  • 2 genggam penuh bunga turi
  • 4 sdm kacang tanah goreng

Bahan Sambal Plencing

  • 5 buah tomat ukuran kecil (rebus)
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit
  • ½ sachet AJINOMOTO ® Terasi Udang
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kukus Okra hingga matang (berubah warna) sisihkan

Langkah 2
2

Rebus bunga turi hingga matang (berubah warna) sisihkan

Langkah 3
3

Goreng hingga matang semua cabai, bawang merah dan bawang putih nya

Langkah 4
4

Haluskan tomat, bahan yang digoreng, gula dan garam nya. Kemudian tambahkan AJINOMOTO ® Terasi Udang. Aduk hingga rata

Langkah 5
5

Beri kucuran air jeruk nipis dan aduk rata kembali

Langkah 6
6

Tata Okra dan bunga turi dalam piring, kemudian tambahkan sambal plencing dan kacang goreng. Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook