Resep PIE BAYAM ISI TONGKOL

PIE BAYAM ISI TONGKOL

PIE BAYAM ISI TONGKOL
5
durasi masak 120 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Hari ini buat takjil untuk berbuka puasa yang rasanya gurih dan agak mengenyangkan karena saya buat pie dengan campuran sayur bayam dan diisi dengan tongkol. Saya buat tidak pedas supaya tidak menganggu kesehatan di saat puasa. Jangan lupa tambahkan Masako Kaldu Jamur yang membuat masakan makin lezat

Bahan-Bahan
Bahan Kulit: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 1 butir telur 350 gram tepung terigu protein sedang 10 lembar (10 gram) daun bayam, diseduh, dicincang kasar 1 sdm air es
Bahan Isi: 250 gr, daging kan tongkol kukus suwir 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 3 tangkai kemangi, dipetiki 1 buah tomat, dicincang kasar 100 ml santan sedang 1 bungkus Masako Kaldu Jamur 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus: 1 siung bawang putih 3 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 1/2 cm kencur 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

Cara Membuat: 1. Isi : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat sampai harum. Masukkan suwiran ikan. Aduk rata. 2. Tambahkan Masako Kaldu Jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun Kemangi Aduk rata. Angkat dan sisihkan. 3. Kulit: aduk rata bahan kulit sampai bergumpal. Diamkan dalam lemari es 10 menit. 4. Ambil sedikit adonan kulit. Cetak di cetakan pai, tusuk2 dengan garpu, oven 10 menit, Beri isi. Cetak sisa kuilt dengan cetakan bulat. Letakkan diatas pai. Oleskan kuning telur. Oven 15 menit sampai matang.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.