Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung
4.65
durasi masak 35 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Hallo selamat sore umachi, Menu masakan sore hari ini adalah, *Pesmol ikan kembung* Merupakan salah satu menu masakan Nusantara. Teknik memasak dengan cara di kukus ini, menghasilkan masakan yang sangat lezat dan harum kukusnya yang sangat khas. Untuk tingkat kepedasan bisa atur sesuai selera masing-masing ya para umachi..Happy cooking

Bahan-Bahan

Bahan dasar ikan kembung

Ikan kembung 500 gram/ setengah kg
Jeruk nipis 1 buah
Daun jeruk 3 lmbr
Daun salam 3 lmbr
Cabai rawit 8 buah (opsional bisa ditambah sesuai
Cabai merah 2 buah, iris-iris
Daun bawang 1btg, iris-iris
300 ml air
Masako 3 sdm
Garam, penyedap rasa secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis

BUMBU HALUS

Bawang merah 7 siung
Bawang putih 7 siung
Kemiri 4 buah
Kunyit 1 ruas
Jahe 3 cm, lengkuas 3 cm
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan jeruk nipis

2
Langkah 2/5

2. Diamkan selama 5 menit, lalu bilas kembali ikan hingga bersih.

3
Langkah 3/5

3. Goreng ikan dengan api kecil, goreng setengah matang. 4. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

4
Langkah 4/5

5. Masukkan semua bahan bumbu yang telah diris, serta daun bawang. Beri air, lalu masak hingga bumbu meresap pada ikan.

5
Langkah 5/5

6. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan. Pesmol ikan siap di santap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
AJI-NO-MOTO®

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Botok Teri Ajinomoto

Botok Teri Ajinomoto

Titin Arisa
2.33
9
Waktu 60
Bakso bakar Saori® Lada hitam

Bakso bakar Saori® Lada hitam

Dewi Misdawati
5
17
Waktu 15
Sambel Embe Khas Bali ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Sambel Embe Khas Bali ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Uttinhikaru
4.47
40
Waktu 30
Singkong Bumbu Kuning ala Sajiku

Singkong Bumbu Kuning ala Sajiku

Wennita Utami
4.58
41
Waktu 60
Menu menu
Login/Daftar
Menu