Resep Perkedel Tsukune ala Sajiku #KentangJadiBintang

Perkedel Tsukune ala Sajiku #KentangJadiBintang

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Perkedel yg terinspirasi dari Tsukune. Lembutnya kentang bertemu dengan ayam cincang. Penyajiannya dibuat tusuk agar karakter Jepang lebih terasa. Tepung sajiku, saori, dan masako juga ditambahkan agar rasanya gurih merata

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 500 gram kentang
  • 500 gram ayam
  • 2 sdm tepung Sajiku
  • 2 sdm saori saus tiram
  • 1 sdt Masako

Bahan Lainnya :

  • 1 buah wortel
  • 2 batang seledri
  • 4 siung bawang putih goreng
  • 3 siung bawang merah goreng
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 butir kuning telur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ayam sebentar lalu choper dengan 1 buah wortel dan 2 batang seledri

Langkah 2
2

Campur kentang goreng dengan bawang putih & bawang merah goreng lalu haluskan

Langkah 3
3

Masukkan kuning telur, Tepung Bumbu Sajiku, Saori Lada Hitam, Masako, lada bubuk

Langkah 4
4

Aduk rata

Langkah 5
5

Bentuk lonjong dan ditusuk

Langkah 6
6

Panggang di api sedang sampaikuning kecoklatan. Perkedel Tsukune siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook