Perkedel yg terinspirasi dari Tsukune. Lembutnya kentang bertemu dengan ayam cincang. Penyajiannya dibuat tusuk agar karakter Jepang lebih terasa. Tepung sajiku, saori, dan masako juga ditambahkan agar rasanya gurih merata
Bahan Utama :
| 500 gram kentang |
| 500 gram ayam |
| 2 sdm tepung Sajiku |
| 2 sdm saori saus tiram |
| 1 sdt Masako |
Bahan Lainnya :
| 1 buah wortel |
| 2 batang seledri |
| 4 siung bawang putih goreng |
| 3 siung bawang merah goreng |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 butir kuning telur |
Rebus ayam sebentar lalu choper dengan 1 buah wortel dan 2 batang seledri
Campur kentang goreng dengan bawang putih & bawang merah goreng lalu haluskan
Masukkan kuning telur, Tepung Bumbu Sajiku, Saori Lada Hitam, Masako, lada bubuk
Aduk rata
Bentuk lonjong dan ditusuk
Panggang di api sedang sampaikuning kecoklatan. Perkedel Tsukune siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
