Resep PERKEDEL SAYUR

PERKEDEL SAYUR

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Biasanya perkedel identik dengan kentang tumbuk yang baluri telur lalu di goreng. Tapi kali ini aku buat perkedel lebih komplit dengan pencampuran sayuran seperti buncis dan wortel di dalamnya. Biar makin nendang, aku pakai Masako ayam dari ajinomoto yang bikin perkedel ku jadi makin spesial.

Bahan - bahan

Bahan,

  • 300 Gram kentang
  • 4 batang buncis cincang
  • 1 Ibu jari wortel iris
  • 2 Batang daun bawang
  • 2 Butir telur
  • 1 Sachet Masako ayam
  • Secukupnya gula dan garam
  • Sedikit Lada bubuk
  • 1 Siung agak besar bawamg putih
  • 2 Siung bawang merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan

Langkah 2
2

Goreng kentang bersama bawang putih dan bawang merah.

Langkah 3
3

Lalu haluskan bawang dan kentang yang sudah di goreng tadi.

Langkah 4
4

Letakan adonan kentang pada wadah, beri buncis, wortel dan potongan daun bawang.

Langkah 5
5

Bubuhi juga dengan gula, garam, lada bubuk dan masako ayam. Aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 6
6

Bentuk adonan bulat pipih, kocok 2 butir telur, beri sedikit masako ayam.

Langkah 7
7

Panaskan minyak goreng, celupkan adonan perkedel yang sudah di bentuk tadi ke dalam kocokan telur. Lalu goreng hingga matang, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook