Di menu kali ini aku tambahkan udang yang sudah aku tumis terlebih dahulu, dan aku cincang . Biasanya bentuk perkedel bulat, kali ini aku buat agak bebeda. Karna ada sisa kulit pangsit dikulkas, jadi aku potong kulit pangsit memanjang, dan aku gulung berbentuk bulat dengan di rekatkan tepung yang dikasih air. Lalu aku isi dengan adonan perkedel. Setelah itu aku goreng dengan di celup ke telor yang sudah di kocok terlebih dahulu 😁
| 500 gr kentang (goreng/haluskan) |
| 1 butir telur |
| 4 siung bawang merah (goreng) |
| 2 siung bawang putih (goreng) |
| 5 ekor udang (goreng bentar/cincang) |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
| 1/2 sdt lada |
| 1/2 sdt gula |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| kulit pangsit secukupnya |
| daun bawang secukupnya |
siapkan bahan di atas
campur kentang yang sudah di haluskan
potong kulit pangsit, siapkan perekat. saya pakai tepung maizena yang di beri air
bentuk kulit pangsit seperti ini
masukkan adonan perkedel semuanya ke dalam kulit pangsit yang sudah di bentuk
celup ketelur saat mau menggoreng
perkedel kentang siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
