Resep Perkedel Kentang Udang Ala Ajinomoto.

Perkedel Kentang Udang Ala Ajinomoto.

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Di menu kali ini aku tambahkan udang yang sudah aku tumis terlebih dahulu, dan aku cincang . Biasanya bentuk perkedel bulat, kali ini aku buat agak bebeda. Karna ada sisa kulit pangsit dikulkas, jadi aku potong kulit pangsit memanjang, dan aku gulung berbentuk bulat dengan di rekatkan tepung yang dikasih air. Lalu aku isi dengan adonan perkedel. Setelah itu aku goreng dengan di celup ke telor yang sudah di kocok terlebih dahulu 😁

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr kentang (goreng/haluskan)
  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang merah (goreng)
  • 2 siung bawang putih (goreng)
  • 5 ekor udang (goreng bentar/cincang)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako Ayam
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • kulit pangsit secukupnya
  • daun bawang secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bahan di atas

Langkah 2
2

campur kentang yang sudah di haluskan

Langkah 3
3

potong kulit pangsit, siapkan perekat. saya pakai tepung maizena yang di beri air

Langkah 4
4

bentuk kulit pangsit seperti ini

Langkah 5
5

masukkan adonan perkedel semuanya ke dalam kulit pangsit yang sudah di bentuk

Langkah 6
6

celup ketelur saat mau menggoreng

Langkah 7
7

perkedel kentang siap di sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

kriuk2

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook